Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas medianas, 1/2 libra de salchicha molida, 1/2 c. Migas de hojuelas de maíz, 1/2 libra de carne molida y 1 cebolla pequeña, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Berenjena pelada; córtelo en cubos de 1 pulgada.
Cocine en agua hirviendo hasta que estén tiernos; drenar.
Dorar las carnes junto con la cebolla, sal y pimienta.
Escurrir la mezcla; agregue la berenjena y 1/4 taza de hojuelas de maíz rallada.
Mezcla bien.
Vierta en la cazuela.
Cubrir con una capa de queso rallado.
Espolvorea con los copos de maíz restantes.
Hornee a 350° durante unos 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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