बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 मध्यम बैंगन, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। मार्जरीन, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 1 (16 औंस) टमाटर, सूखा हुआ और 1 सी. कसा हुआ चेडर चीज़ या वेलवेटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलकर क्यूब्स में काट लें.
नरम होने तक नमकीन पानी में उबालें; छान लें और मैश कर लें।
कड़ाही में 6 बड़े चम्मच मार्जरीन गरम करें; प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं।
मसला हुआ बैंगन, टमाटर, पनीर और 1/3 कप टुकड़े डालें।
गर्म होने पर अंडे डालें. अंडे पक जाने तक पकाएँ और हिलाएँ।
नमक और काली मिर्च डालें.
2-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें।
पुलाव के ऊपर मक्खन वाले टुकड़े बनाने के लिए 1 कप सूखे टुकड़ों को 1/4 कप मार्जरीन में हल्का भूरा होने तक ओवन में गर्म करें।
350° पर लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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