Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, 6 colheres de sopa. margarina, 1 cebola grande picada, 1 lata de tomate escorrido e 1 c. queijo cheddar ralado ou velveeta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Descasque a berinjela e corte em cubos.
Ferva em água e sal até ficar macio; escorra e amasse.
Aqueça 6 colheres de sopa de margarina na frigideira; adicione as cebolas e refogue até ficarem macias, mas não dourar.
Adicione purê de berinjela, tomate, queijo e 1/3 xícara de migalhas.
Quando estiver bem quente, adicione os ovos. Cozinhe e mexa até que os ovos estejam prontos.
Adicione sal e pimenta.
Despeje em uma assadeira de 2 litros.
Aqueça 1 xícara de migalhas secas em 1/4 xícara de margarina no forno até dourar para fazer migalhas com manteiga para cobrir a caçarola.
Asse por cerca de 1 hora a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário