Bolas De Berenjena
Las bolas de berenjena son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Elaborado con berenjenas de tamaño mediano, huevos, . queso rallado, . pan rallado (o más) y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pelar y cortar las berenjenas. Colocar en agua hirviendo y cocinar durante 1/2 hora o hasta que estén tiernos.
Escurrir en un colador durante 1/2 hora. Combine todos los ingredientes excepto la salsa y los pimientos.
Mezclar y formar bolitas.
Colocar en una sartén caliente con aceite y freír hasta que se doren ligeramente.
Coloque una bandeja para hornear plana.
Freír los pimientos y colocarlos sobre bolitas de berenjena, esparciendo por encima.
Agrega la salsa encima de los pimientos; tapar y hornear a 350° durante 30 minutos en horno precalentado. Hace bolitas.
Después de freír, colóquelas en salsa en lugar de albóndigas.
🍷 Maridajes Perfectos
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