エッグ・ノッグ
エッグノッグは、適度に簡単なディナーです。 1ダースで作りました。 eggs, 1 qt.全乳、1c。砂糖、1c。バーボンと1/2c。ラム酒を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいを提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵を分けます。
白身は室温になるまで放置します。卵黄、砂糖を混ぜます。
ミキサーを低速にして、この混合物にスプーン一杯分のバーボンを注ぎます。注ぐのが速すぎると、卵が「炒め」られ、塊ができてしまいます。混ざったら冷蔵庫で1～2時間冷やします。
こうすることで味がお互いによく馴染みます。提供時間のおよそ前に、この混合物をパンチの室温の卵白に角が立つまで注ぎます。
卵黄、牛乳、アルコールを混ぜたものをゴムベラで数回混ぜます。アイスクリームをすくって卵の上に浮かべます
ナツメグを飾ります。
アイスクリームが半分くらい溶けたら出来上がり！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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