Lait de poule
Egg Nog est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 douzaine. œufs, 1 pinte. lait entier, 1 c. sucre, 1 c. de bourbon et 1/2 c. rhum, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Séparez les œufs.
Laisser les blancs reposer à température ambiante. Mélangez les jaunes et le sucre.
Au batteur à basse vitesse, versez une cuillère de bourbon dans ce mélange. Si vous le versez trop vite, il fera « frire » les œufs et fera des grumeaux. Une fois mélangé, réfrigérer 1 à 2 heures.
Cela permet aux saveurs de bien se connaître. Environ avant de servir, versez ce mélange dans un punch aux blancs d'œufs à température ambiante jusqu'à ce qu'ils forment des pics.
Les blancs sur le mélange jaune-lait-alcool le traversent plusieurs fois avec une spatule en caoutchouc. Prenez de la glace et faites-la flotter sur l'œuf.
Garnir de muscade.
Lorsque la glace est à moitié fondue, elle est prête !
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire