حساء قطرة البيض
حساء قطرة البيض هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. (1 لتر) مرق الدجاج الطازج أو المعلب، 1 ملعقة كبيرة. (15 مل) نشا الذرة (دقيق الذرة) 1/4 ج. (60 مل) ماء بارد، 1 ملعقة كبيرة. (15 مل) صلصة الصويا وربع ملعقة صغيرة (1 مل) جذر الزنجبيل المبشور الطازج (اختياري)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُغلى مرق الدجاج على نار خفيفة.
اخلطي نشا الذرة مع الماء وأضيفيه إلى المرق.
أضف صلصة الصويا والزنجبيل الاختياري والفلفل.
يُعاد الحساء إلى الغليان ثم يُرفع عن النار.
اخفقي البيض قليلاً حتى ينفصل، ولكن لا يختلط الصفار والبياض معًا بشكل كامل. يُسكب البيض ببطء في الحساء مع التحريك بلطف لتكوين خيوط طويلة من البيض.
قسمي شرائح البصل الأخضر بين أوعية التقديم الفردية ثم اغرفي الحساء فوقها.
يجعل 4 إلى 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً