簡単イーストロール
イージーイーストロールは、適度に簡単なディナーです。小さじ2で作りました。温水、1パック。ドライイースト、大さじ3。砂糖、2c.バターミルクと小さじ1。ソーダ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
水、イースト、砂糖を混ぜます。
5分間放置します。
バターミルクとソーダをよく混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。よく混ぜます。
ペストリーブレンダー(またはフォーク2本)を使ってショートニングを小麦粉に切り、混合物が粗粉状になるまで混ぜます。
イースト混合物と小麦粉混合物を混ぜ合わせます。
生地を小麦粉をまぶした台の上に置き、8回こねます。
ボールの形に成形します。
グリースを塗ったボウルに置き、グリースを上に向けます。
カバーをして、隙間風のない暖かい場所(85°)で1時間半または2倍になるまで発酵させます。
軽く打ち粉をした表面で生地を1/2インチの厚さに伸ばします。
2インチの円を切り取ります(またはピンチオフします)。
軽く油を塗った2つの13 x 9 x 2インチのパンに、ロールの側面が接するように置きます。
蓋をして暖かい場所で発酵させます(45分または2倍になるまで)。
450°で10〜15分間、または好みの茶色になるまで焼きます。
収穫量は約3ダース。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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