簡単イーストロール

簡単イーストロール

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イージーイーストロールは、適度に簡単なディナーです。小さじ2で作りました。温水、1パック。ドライイースト、大さじ3。砂糖、2c.バターミルクと小さじ1。ソーダ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

水、イースト、砂糖を混ぜます。

5分間放置します。

バターミルクとソーダをよく混ぜます。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。よく混ぜます。

ペストリーブレンダー(またはフォーク2本)を使ってショートニングを小麦粉に切り、混合物が粗粉状になるまで混ぜます。

イースト混合物と小麦粉混合物を混ぜ合わせます。

生地を小麦粉をまぶした台の上に置き、8回こねます。

ボールの形に成形します。

グリースを塗ったボウルに置き、グリースを上に向けます。

カバーをして、隙間風のない暖かい場所(85°)で1時間半または2倍になるまで発酵させます。

軽く打ち粉をした表面で生地を1/2インチの厚さに伸ばします。

2インチの円を切り取ります(またはピンチオフします)。

軽く油を塗った2つの13 x 9 x 2インチのパンに、ロールの側面が接するように置きます。

蓋をして暖かい場所で発酵させます(45分または2倍になるまで)。

450°で10〜15分間、または好みの茶色になるまで焼きます。

収穫量は約3ダース。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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