رولات الخميرة السهلة
Easy Yeast Rolls هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة صغيرة. ماء دافئ، 1 كجم. الخميرة الجافة، 3 ملاعق كبيرة. السكر، 2 ج. اللبن و 1 ملعقة صغيرة. الصودا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الجمع بين الماء والخميرة والسكر.
دعونا نقف 5 دقائق.
الجمع بين اللبن والصودا، والخلط جيدا.
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. مزيج جيد.
قطع السمن إلى الدقيق باستخدام خلاط المعجنات (أو 2 شوكة) حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
الجمع بين خليط الخميرة وخليط الدقيق.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها 8 مرات.
شكل على شكل كرة.
ضعها في وعاء مدهون، وتحول إلى أعلى الدهن.
غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85 درجة) خاليًا من المسودات لمدة ساعة ونصف أو حتى تتضاعف.
افردي العجينة بسمك 1/2 بوصة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
قطع دوائر بحجم 2 بوصة (أو قرصة).
ضعي جوانب اللفائف المتلامسة في قالبين مدهونين قليلاً مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.
غطيها واتركيها في مكان دافئ (45 دقيقة أو حتى تتضاعف).
تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا حسب الرغبة.
العائد حوالي 3 عشرات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً