Легкие фаршированные кабачки

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Готовьте и перемешивайте говяжий фарш в сковороде на среднем огне, пока мясо не подрумянится, разбивая говяжий фарш на крошки во время приготовления, около 10 минут.

Слейте лишний жир и переложите говядину в миску.

Разрежьте кабачок пополам и ложкой вычистите мякоть, оставив вокруг кабачка оболочку толщиной 1/2 дюйма.

Нарежьте вырезанную мякоть кабачков и добавьте в миску.

Добавьте панировочные сухари, чеснок, соус для спагетти, черные оливки и сыр пармезан; хорошо перемешайте начинку.

Слегка нафаршируйте обе половинки кабачков мясной смесью.

Половинки кабачков выложите в форму для запекания, плотно накройте фольгой.

Выпекать в разогретой духовке 45 минут, вынуть из духовки и снять фольгу.

Посыпьте каждую половинку кабачка 1/2 стакана тертого сыра моцарелла.

Переместите решетку духовки на расстояние не более 6 дюймов от источника тепла жаровни, включите жаровню и жарьте цуккини, пока сыр моцарелла не подрумянится и не начнет пузыриться, около 5 минут.