Einfache gefüllte Zucchini

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochen und rühren Sie das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch gebräunt ist. Brechen Sie das Rindfleisch beim Kochen etwa 10 Minuten lang in Streusel.

Überschüssiges Fett abtropfen lassen und das Rindfleisch in eine Rührschüssel geben.

Die Zucchini der Länge nach halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslöffeln, so dass rund um die Zucchini eine etwa 1 cm dicke Schale übrig bleibt.

Das ausgehöhlte Zucchinifleisch hacken und in die Rührschüssel geben.

Semmelbrösel, Knoblauch, Spaghettisauce, schwarze Oliven und Parmesankäse unterrühren; Die Füllung gut vermischen.

Beide Zucchinihälften leicht mit der Fleischmischung füllen.

Die Zucchinihälften in eine Auflaufform legen und fest mit Folie abdecken.

Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und die Folie entfernen.

Streuen Sie eine halbe Tasse geriebenen Mozzarella-Käse über jede Zucchinihälfte.

Stellen Sie einen Ofenrost bis auf 15 cm an die Wärmequelle des Ofengrills heran, schalten Sie den Grill ein und grillen Sie die Zucchini etwa 5 Minuten lang, bis der Mozzarella-Käse gebräunt ist und Blasen wirft.