Strogonoff fácil de cogumelos
Strogonoff Fácil de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com manteiga, dente de alho, cebola amarela, cogumelo branco e farinha de trigo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto. Adicione o alho e refogue por 30 segundos.
Adicione a cebola e refogue por mais 2 minutos ou mais.
Em seguida, adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios, cerca de 10 minutos.
Não se preocupe se a mistura parecer muito seca.
Reduza o fogo para médio, adicione a farinha e mexa por mais um minuto. Adicione o vinho branco e cozinhe até a mistura engrossar, mexendo sempre – cerca de mais 2-3 minutos.
Misture o creme de leite e tempere a gosto com sal e pimenta.
Adicione o linguine cozido e misture bem o linguine com o molho.
**Adaptado de uma receita em _Bon Appetit_.
🍷 Combinações Perfeitas
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