Einfacher Pilz-Stroganoff
Easy Mushroom Stroganoff ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Butter, Knoblauchzehen, gelben Zwiebeln, weißen Pilzen und Allzweckmehl und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter in einem schweren großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden anbraten.
Zwiebel hinzufügen und weitere etwa 2 Minuten anbraten.
Dann die Pilze hinzufügen und ca. 10 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Mischung zu trocken erscheint.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, fügen Sie dann Mehl hinzu und rühren Sie eine weitere Minute um. Weißwein hinzufügen und kochen, bis die Mischung unter häufigem Rühren eindickt – etwa weitere 2–3 Minuten.
Sauerrahm untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gekochte Linguine hinzufügen und vermengen, um Linguine und Soße zu vermischen.
**Adaptiert von einem Rezept in _Bon Appetit_.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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