من السهل فطر ستروجانوف
Easy Mushroom Stroganoff هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 40 دقيقة فقط. مصنوعة من الزبدة، فصوص الثوم، البصل الأصفر، الفطر الأبيض والدقيق متعدد الأغراض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
تذوب الزبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة 30 ثانية.
يُضاف البصل ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين أو نحو ذلك.
ثم يضاف الفطر ويقلى حتى ينضج، حوالي 10 دقائق.
لا تقلقي إذا بدا الخليط جافًا جدًا.
خففي النار إلى متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وحركي لمدة دقيقة أخرى. يُضاف النبيذ الأبيض ويُطهى حتى يتكاثف الخليط مع التحريك بشكل متكرر - حوالي 2-3 دقائق أخرى.
يُضاف الكريما الحامضة ويُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل.
يُضاف اللينجويني المطبوخ ويُقلب ليمتزج مع الصلصة.
** مقتبس من وصفة في _Bon Appetit_.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً