简易柠檬鸡
简易柠檬鸡是一顿比较简单的晚餐。由 4 至 6 个大的无骨鸡胸肉、橄榄油(足以将鸡肉变成棕色)、1 个打散的鸡蛋、意大利面包屑(足以包裹鸡肉;最好是 Progresso)和 4 汤匙制成。浓缩柠檬汁,此配方提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在大不粘煎锅中将橄榄油加热至中高。
将鸡胸肉捣碎或使用已经很薄的速冻鸡胸肉。
将鸡肉放入打好的鸡蛋中,然后将鸡肉放入面包屑中。
在橄榄油中很快变褐色。
当仍然很热时,用柠檬汁和酒覆盖鸡肉。
这会做成酱汁,你会想要很多。
将热量降至中等并盖上盖子。
煮至少 30 分钟。
烹饪时间可能长达一个小时,具体取决于鸡肉的厚度(越薄越好)以及烹饪的温度。
如果需要,在最后 20 分钟的烹饪时间中,将西兰花、南瓜、洋葱、辣椒等添加到鸡肉顶部。
鸡肉应该很嫩。
酱汁可以浇在鸡肉上,也可以浇在米饭、面条或土豆上。
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