簡単レモンチキン
簡単レモンチキンは、適度に簡単な夕食です。大きめの骨なし鶏胸肉4～6枚、オリーブオイル（鶏肉に焼き色をつけるのに十分な量）、卵1個、溶いたイタリアパン粉（鶏肉に衣をつけるのに十分な量、できればプログレッソ）、大さじ4で作ります。濃縮レモン果汁を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きなテフロン加工のフライパンにオリーブオイルを入れて中火に加熱します。
鶏の胸肉を薄くなるまでたたきます。または、すでに薄い鶏の胸肉を瞬間冷凍して使用します。
鶏肉に溶き卵をまぶし、次に鶏肉にパン粉をまぶします。
オリーブオイルで手早く焼き色をつけます。
まだ熱いうちに、鶏肉にレモン汁とワインをまぶします。
これがソースになるので、たくさん食べたくなります。
火を中程度に下げて蓋をします。
少なくとも30分間調理してください。
調理時間は最大 1 時間かかる場合があり、鶏肉の厚さ (薄ければ薄いほど良い) と調理の熱さによって異なります。
必要に応じて、調理時間の最後の20分間、鶏肉の上にブロッコリー、カボチャ、玉ねぎ、ピーマンなどを追加します。
鶏肉はとても柔らかいはずです。
ソースはチキンの上にかけるほか、ご飯、麺、ジャガイモの上にもかけることができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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