Frango com Manteiga Indiana Fácil

Name: Frango com Manteiga Indiana Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup manteiga, dividida; 1 cebola picada; 1 tablespoon alho picado; 1 (15 ounce) can molho de tomate; 3 cups creme de leite; 2 teaspoons sal; 1 teaspoon Pimenta-caiena; 1 teaspoon garam masala; 1 1/2 pounds peito de frango sem pele e desossado, cortado em pedaços pequenos; 2 tablespoons óleo vegetal; 2 tablespoons tandoori masala

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 6 porções 👁️ 15 visualizações

Esta é uma receita que aperfeiçoei ao longo dos anos e passei para muitas outras. O molho fica perfeito quando cremoso e nem muito grosso nem muito fino. O nível de sal e especiarias pode ser adequado ao seu gosto. Garam e tandoori masala podem ser encontrados no corredor étnico de sua mercearia.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 880

% Valor Diário*

Gordura total 82.3g 106%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1461mg 64%

Carboidratos totais 12.8g 5%

Fibra alimentar 2.6g 9%

Açúcares totais 4.6g

Proteína 26.4g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Derreta algumas colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio.

Junte a cebola e o alho e cozinhe lentamente até a cebola caramelizar até ficar marrom escuro, cerca de 15 minutos.

Enquanto isso, derreta a manteiga restante em uma panela em fogo médio-alto junto com o molho de tomate, o creme de leite, o sal, a pimenta caiena e o garam masala.

Deixe ferver e reduza o fogo para médio-baixo; tampe e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

Em seguida, misture as cebolas caramelizadas.

Enquanto o molho ferve, misture o peito de frango em cubos com óleo vegetal até ficar revestido, tempere com tandoori masala e espalhe em uma assadeira.

Asse o frango em forno pré-aquecido até não ficar mais rosado no centro, cerca de 12 minutos.

Feito isso, adicione o frango ao molho e cozinhe por 5 minutos antes de servir.