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簡単インドバターチキン
これは私が何年にもわたって完成させ、他の多くの人に伝えたレシピです。ソースはクリーミーで濃すぎず薄すぎずに完璧です。塩とスパイスのレベルはあなたの好みに合わせてください。ガラムとタンドリーマサラは、食料品店のエスニックコーナーで見つけることができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
フライパンにバター大さじ数杯を中火で溶かします。
玉ねぎとにんにくを加えてかき混ぜ、玉ねぎが飴色になるまで約15分間ゆっくりと調理します。
その間に鍋に残りのバターを中火にかけ、トマトソース、生クリーム、塩、カイエンペッパー、ガラムマサラを加えて溶かします。
沸騰させてから、火を中弱火に下げます。蓋をして、時々かき混ぜながら30分間煮ます。
次に、カラメル状の玉ねぎを加えてかき混ぜます。
ソースを煮ている間に、角切りにした鶏の胸肉を植物油でコーティングするまで炒め、タンドリーマサラで味付けし、天板に広げます。
予熱したオーブンで鶏肉を中心がピンク色でなくなるまで約12分間焼きます。
完成したら、鶏肉をソースに加え、5分間煮てからお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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