Nhoque de batata caseiro fácil

Adicione as batatas a uma panela grande com água fria e sal. Deixe a água ferver e cozinhe por 20-25 minutos ou até que um garfo consiga furar facilmente uma batata. Escorra as batatas e reserve até que esfriem o suficiente para serem manuseadas, mas ainda quentes.

Usando um descascador ou os dedos, retire a casca das batatas. Em uma tigela média, amasse as batatas até que todos os pedaços desapareçam. Adicione o sal e a pimenta e misture bem. Faça um buraco no centro das batatas e quebre um ovo. Bata os ovos brevemente. Em seguida, usando as mãos, misture delicadamente nas batatas até distribuir uniformemente.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

Se desejar, coloque um garfo na superfície de trabalho e deslize cada quadrado de nhoque da base dos dentes do garfo até o topo para formar um formato decorativo.

Leve uma panela grande com água e sal para ferver e adicione os nhoques aos poucos, mexendo delicadamente uma ou duas vezes para garantir que não grudem. Ferva até que flutuem na superfície; após mais 15-30 segundos na água, retire.

Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a sálvia. Adicione o nhoque e misture até dourar levemente.

Aproveitar!