简易大蒜田螺

简易大蒜田螺

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 25 min 👥 20 人份 👁️ 15 次浏览

这些蘑菇帽里的嫩蜗牛沾满了酒酱和奶酪。没什么大的和花哨的，但我喜欢它的结果，所以我想我会分享。它们也很容易制作！

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将田螺放入小碗中，盖上冷水；放置5分钟。

这将有助于去除罐头可能具有的味道。

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

在 8x8 英寸的烤盘上涂上少许油脂。

将田螺中的水沥干，然后用纸巾拍干。

将黄油和大蒜放入大煎锅中，用中高温融化。

加入田螺和蘑菇盖；煮并搅拌，直到蘑菇盖开始软化，大约需要 5 分钟。

将葡萄酒、奶油、面粉、胡椒和龙蒿放入小碗中搅拌，直至面粉不再结块。

将其倒入煎锅中，煮沸。

煮约 10 分钟，偶尔搅拌直至酱汁变稠。

将煎锅从火上移开，然后用勺子将蘑菇倒置放入准备好的烤盘中。

将蜗牛舀入每个蘑菇盖中。

将剩余的酱汁倒在蘑菇盖上，然后倒入烤盘中。

在上面撒上磨碎的帕尔马干酪。

在预热的烤箱中烘烤 10 至 15 分钟，直至帕尔马干酪变成金黄色。

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