易茄子帕尔马干酪
简单的茄子帕尔马干酪是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的茄子、12 盎司橄榄油制成。马苏里拉奶酪，8 盎司番茄酱和面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
清洗茄子，然后切成 1/4 英寸的片。
（如果愿意，可以剥皮）。
将每片浸入打好的鸡蛋中，然后浸入淡盐面粉中。
用橄榄油煎至两面呈浅棕色，叉子即可轻松插入。
用纸巾吸干水分，然后分层放入 13 x 9 英寸的砂锅中，在茄子的每一面涂上马苏里拉奶酪和番茄酱，直到所有茄子都用完。
盖上铝箔，在 325° 下烘烤 45 分钟或直至奶酪融化。
屈服：
4 份。
🍷 完美搭配
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