Легкий пармезан из баклажанов

Name: Легкий пармезан из баклажанов
Ingredients: 1 средний баклажан; оливковое масло; 12 oz. сыр моцарелла; 8 oz. томатный соус; мука; соль; 2 взбитые яйца

👁️ 9 просмотров

Легкий ужин из баклажанов с пармезаном — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 среднего баклажана, оливкового масла, 12 унций. сыр моцарелла, 8 унций. томатный соус и мука — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 средний баклажан

оливковое масло

12 oz. сыр моцарелла

8 oz. томатный соус

мука

соль

2 взбитые яйца

👨‍🍳 Приготовление

Вымойте баклажаны, а затем нарежьте их ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

(При желании кожу можно очистить).

Каждый ломтик обмакнуть во взбитое яйцо, затем в слегка подсоленную муку.

Обжарьте на оливковом масле до светло-коричневого цвета с каждой стороны и до легкого вставления вилки.

Слейте воду на бумажное полотенце, затем выложите в форму для запекания размером 13 x 9 дюймов слоями — сыр моцарелла и томатный соус с каждой стороны баклажанов, пока все баклажаны не будут использованы.

Накройте алюминиевой фольгой и запекайте 45 минут при температуре 325° или пока сыр не расплавится.