简易鸡蛋面
简单的鸡蛋面是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。面粉、蛋黄3个、鸡蛋1个、2茶匙。盐和 1/4 至 1/2 c。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在碗中测量面粉和盐。
加入鸡蛋和多余的蛋黄;充分混合。
一次加水1到2汤匙,搅拌均匀。将面团揉成球状。
揉捏直至有弹性且光滑。
盖上盖子静置 10 分钟。
将面团分成4份。
在撒了面粉的糕点片上一次滚动一个,厚度约为 1/8 英寸。
用披萨刀切成薄条或厚条(无论您喜欢哪种)。
抖掉多余的面粉,放在毛巾或平底锅上干燥几个小时或过夜。
用 3 夸脱水或鸡汤煮 12 至 15 分钟直至变软。
做 6 杯。
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