Fideos De Huevo Fáciles
Easy Egg Noodles es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 3 yemas de huevo, 1 huevo, 2 cucharaditas. sal y 1/4 a 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mida la harina y la sal en un tazón.
Agrega el huevo y las yemas adicionales; mezclar bien.
Agregue agua de 1 a 2 cucharadas a la vez mezclando bien. Forme una bola con la masa.
Amasar hasta que esté elástico y suave.
Tapar y dejar reposar 10 minutos.
Divida la masa en 4 partes.
Enrolle uno a la vez sobre una hoja de masa bien enharinada de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Corta en tiras finas o gruesas (lo que prefieras) con un cortador de pizza.
Sacuda el exceso de harina y colóquelo sobre una toalla o bandeja para secar durante varias horas o toda la noche.
Cocine en 3 cuartos de agua o use caldo de pollo de 12 a 15 minutos hasta que estén tiernos.
Rinde 6 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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