簡単卵麺
簡単な卵麺は簡単な夕食です。 2cで作りました。小麦粉、卵黄 3 個、卵 1 個、小さじ 2塩と1/4〜1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ボウルに小麦粉と塩を計量します。
卵と余分な黄身を加えます。十分に混ぜます。
水を大さじ1～2ずつ加えてよく混ぜます。生地をボールに成形します。
弾力があり滑らかになるまでこねます。
蓋をして10分間放置します。
生地を4等分します。
小麦粉をまぶした厚さ約1/8インチのペストリーシートで一度に1つずつ巻きます。
ピザカッターで薄いまたは厚い（お好みのほう）ストリップに切ります。
余分な小麦粉を払い落とし、タオルまたはシートパンの上に置き、数時間または一晩乾燥させます。
3クォートの水で、またはチキンスープを使用して、柔らかくなるまで12〜15分間調理します。
6杯分作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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