Name: Легкий куриный гироскоп
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) container Греческий йогурт; 1 огурец, очищенный и крупно нарезанный; 1 1/2 teaspoons сушеная трава укропа; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 teaspoon дистиллированный белый уксус; 1 teaspoon лимонный сок; 1 tablespoon оливковое масло экстра-класса; соль и молотый черный перец по вкусу; 4 cloves чеснок, измельченный; лимон, сок; 2 teaspoons красный винный уксус; 2 tablespoons оливковое масло экстра-класса; 1 tablespoon сушеный орегано; 1 1/4 pounds половинки куриной грудки без кожи и костей – нарезать полосками; 6 (6 inch) круглые лаваши; 1 teaspoon оливковое масло; 1 помидоры, нарезанные кубиками; 1 красный лук, тонко нарезанный; 1/2 head салат айсберг, нарезанный

Легкий куриный гироскоп

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 6 порции 👁️ 23 просмотров

Easy Chicken Gyro — впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 контейнера греческого йогурта (16 унций), 1 огурца, очищенного и крупно нарезанного, 1 ½ чайной ложки сушеного укропа, 2 измельченных зубчиков чеснока и 1 чайной ложки дистиллированного белого уксуса, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Поместите в блендер греческий йогурт, огурец, зелень укропа, 2 зубчика чеснока, белый уксус, 1 чайную ложку лимонного сока, 1 столовую ложку оливкового масла, соль и черный перец.

Смешайте до получения однородной массы; отложить.

Смешайте 4 зубчика измельченного чеснока, сок 1 лимона, красный винный уксус, 2 столовые ложки оливкового масла и орегано в большой стеклянной или керамической миске.

Приправьте по вкусу солью и черным перцем.

Добавьте куриные полоски и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.

Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 1 час.

Разогрейте жаровню духовки и установите решетку духовки на расстоянии примерно 6 дюймов от источника тепла.

Достаньте курицу из маринада и стряхните излишки.

Вылейте остатки маринада.

Поместите курицу на большой противень.

Жарьте курицу в разогретой духовке, пока она не подрумянится и не перестанет быть розовой в центре, от 2 до 4 минут с каждой стороны.

Переложите готовую курицу на тарелку и дайте постоять 5 минут.

Нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне; поместите каждый лаваш в сковороду, пока он не станет теплым и мягким, примерно 2 минуты на лаваш.

Подавайте теплый лаваш с куриными полосками, йогуртовым соусом, помидорами, луком и листьями салата.

💬 Комментарии