下班后简单的法式炸鸡
这是我家最喜欢的一个简单版本。我经常在下班后做。非常适合搭配白米饭和美味的蔬菜,如扁豆或沙拉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用盐和胡椒调味 2 杯面粉。
将调味面粉涂在鸡排上,抖掉多余的面粉,然后浸入鸡蛋中。
在大煎锅中用中火加热植物油。
将鸡肉煎至两面金黄,5至7分钟;转移到盘子上。
在同一个煎锅中融化黄油;将剩余的 2 汤匙面粉在黄油中煮并搅拌 5 分钟,然后加入鸡汤和柠檬汁。
煮约10分钟直至变稠。
将鸡肉放回煎锅中。
继续煮约 15 分钟,直到鸡肉中心不再呈粉红色。
将鸡肉与欧芹小枝和柠檬角一起食用。
🍷 完美搭配
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