荷兰牛肉豌豆汤(Erwten Soep)

荷兰牛肉豌豆汤(Erwten Soep)

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荷兰豌豆汤(Erwten Soep)配牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅豌豆制成,10 杯。水或更多,1磅炖牛肉或烤牛肩肉,1到2个骨髓汤骨头或1磅鲨鱼骨和1根芹菜根(可能很难找到,如果找不到,请跳过),这个食谱提供正宗,令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

图勒雾气袭来时,一顿美餐!

将豌豆洗净并清洗干净。浸泡过夜。

早上,煮沸,低火并加入所有成分。

煮约6小时。

从炉子上取出,冷却并取出肉和骨头。

取出所有汤,一次少量,然后将其放入食品加工机中。

返回平底锅。

添加已切成小块的肉和大圆形牛肉香肠以及盐和胡椒。

将汤加热至中温(不要太高,会烧焦)直至香肠煮熟。

即食或冷冻(冷却后)。

在食用或冷冻之前,将香肠切碎。

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