Голландский гороховый суп (Erwten Soep) с говядиной
Голландский гороховый суп (Erwten Soep) с говядиной — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта колотого гороха, 10 гр. воды или больше, 1 фунт тушеной говядины или жаркого из цыпленка, 1–2 суповые кости с костным мозгом или 1 фунт акульих костей и 1 корень сельдерея (может быть трудно найти, если вы не можете, пропустите его), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отличная еда, когда наступает туман Туле!
Вымойте и очистите горох. Замочить на ночь.
Утром доведите до кипения, включите слабый огонь и добавьте все ингредиенты.
Тушить около 6 часов.
Снять с плиты, остудить и удалить мясо и кости.
Берите весь суп понемногу и пропускайте его через кухонный комбайн.
Вернитесь в кастрюлю.
Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, большую круглую говяжью колбасу, соль и перец.
Нагрейте суп на среднем огне (не сильно, он будет гореть), пока колбаса не будет готова.
Готов к употреблению или заморозке (после охлаждения).
Перед едой или заморозкой нарежьте колбасу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий