苏斯博士启发红鱼蓝鱼
苏斯博士启发的红鱼蓝鱼是一顿相对简单的晚餐。该食谱由鳕鱼片、粗盐、黑胡椒粉、辣椒粉和椰子油制成,提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 300°F (150°C)。
将鳕鱼片转移到盘子上,用纸巾拍干。在鱼的两面撒上盐、胡椒粉和辣椒粉调味,然后擦拭,使鱼完全覆盖在鱼身上。放在一边。
将椰子油放入中等烤箱安全锅中,用中高温融化。加入生姜和咖喱酱,然后烤面包,用木勺经常搅拌,直到咖喱呈深红色并散发出香味,大约需要 5 分钟。
加入葡萄番茄,拌入咖喱混合物中。加入椰子奶油,继续煮 8-10 分钟,经常搅拌,直到西红柿开始爆裂。
将鳕鱼片放入番茄咖喱混合物中,然后将锅转移到烤箱中。烘烤 20-22 分钟,或直至鱼变得不透明并且可以轻松用叉子剥成薄片。
将鱼从番茄咖喱混合物中取出,转移到干净的盘子上,并用箔纸盖住以保暖。
将锅放回中火,拌入酸橙汁,小火煮 2 分钟,直至稍微变稠。
将番茄咖喱混合物分装在两个盘子中,并在上面放上鳕鱼。用新鲜香菜装饰并立即食用。
享受!
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