Doko-Doko Cangkuli
Doko-doko cangkuli é um bolo de folha de bananeira Bugis-Makassar com uma tenra massa de arroz glutinosa enrolada em coco doce e açúcar de palma. Os pacotes dobrados transformam-se em pacotes perfumados e mastigáveis.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Cozinhe o coco ralado com açúcar de palma, pandan e sal até o recheio ficar pegajoso.
Misture a farinha de arroz glutinosa com o leite de coco morno até formar uma massa macia.
Achate porções de massa, adicione o recheio de coco e feche em pequenos pedaços.
Embrulhe cada pacote em folha de bananeira e dobre bem.
Cozinhe no vapor até que a massa fique brilhante e crocante e sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário