晚餐卷
晚餐卷是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅黄油、2 杯黄油制成。牛奶,2 c。糖,6个鸡蛋,稍微打散,3包。快速发酵干酵母,溶解于 1 c.非常温暖的水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
给 4 个(12 杯)松饼罐涂上大量油脂;放在一边。
将黄油、糖和盐放入一个非常大的搅拌碗中。
牛奶烫一下。倒入黄油、糖和盐。
冷却直至指尖温暖。加入打好的蛋黄和酵母。
搅拌均匀。
开始加入面粉,一次 3 到 4 杯,每次加入后搅拌均匀,直到面团稍微变硬。
将面团放在撒有面粉的表面上并揉捏,必要时添加更多面粉。
将面团放回搅拌碗并涂上黄油。
盖上盖子,发酵至两倍大。
将面团打下来(我让面团发酵两次)。
形成球状,将两个放入每个松饼罐杯中。
让我们再次崛起。
在 350° 下烘烤 15 至 20 分钟或直至呈金黄色。
从烤箱中取出。
用黄油润滑顶部。
🍷 完美搭配
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