Rolinhos de Jantar
Dinner Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de manteiga, 2 xícaras. leite, 2 c. açúcar, 6 ovos levemente batidos e 3 pacotes. fermento seco de crescimento rápido, dissolvido em 1 c. água bem quente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Unte generosamente 4 formas de muffin (12 xícaras); reserve.
Coloque a manteiga, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Escalde o leite. Despeje sobre a manteiga, o açúcar e o sal.
Deixe esfriar até aquecer na ponta dos dedos. Adicione as gemas batidas e o fermento.
Misture bem.
Comece adicionando farinha, 3 a 4 xícaras de cada vez, batendo bem após cada adição até a massa ficar levemente dura.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove, acrescentando mais farinha se necessário.
Retorne a massa para a tigela e unte com manteiga.
Cubra e deixe crescer o dobro a granel.
Abaixe a massa (deixei a minha crescer duas vezes).
Forme bolinhas, colocando duas em cada forminha de muffin.
Deixe crescer novamente.
Asse a 350° por 15 a 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno.
Unte os topos com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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