Rollitos de cena
Dinner Rolls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de mantequilla, 2 c. leche, 2 c. azúcar, 6 huevos ligeramente batidos y 3 paq. Levadura seca de rápido crecimiento, disuelta en 1 c. Con agua muy tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Engrase generosamente 4 moldes para muffins (de 12 tazas); dejar de lado.
Coloque la mantequilla, el azúcar y la sal en un tazón muy grande.
Escaldar la leche. Vierta sobre la mantequilla, el azúcar y la sal.
Deje enfriar hasta que esté tibio al alcance de la mano. Añade las yemas batidas y la levadura.
Mezclar bien.
Comience a agregar harina, de 3 a 4 tazas a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que la masa esté ligeramente rígida.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase, agregando más harina si es necesario.
Regrese la masa al tazón y engrase con mantequilla.
Cubra y deje crecer al doble de su volumen.
Golpee la masa (yo dejé que la mía suba dos veces).
Forme bolitas, colocando dos en cada molde para muffins.
Dejar leudar nuevamente.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar del horno.
Engrase la parte superior con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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