डिनर रोल
डिनर रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड मक्खन से बना, 2 सी. दूध, 2 सी. चीनी, 6 अंडे, थोड़ा फेंटा हुआ और 3 पीकेजी। तेजी से बढ़ने वाला सूखा खमीर, 1 सी में घुल गया। बहुत गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
4 (12-कप) मफिन टिन्स को उदारतापूर्वक चिकना कर लें; रद्द करना।
एक बहुत बड़े कटोरे में मक्खन, चीनी और नमक डालें।
दूध को उबाल लें. मक्खन, चीनी और नमक डालें।
उंगलियों तक गर्म होने तक ठंडा करें। फेंटे हुए अंडे की जर्दी और खमीर डालें।
अच्छी तरह से मलाएं।
एक बार में 3 से 4 कप आटा मिलाना शुरू करें, प्रत्येक मिलाने के बाद इसे तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक कि आटा थोड़ा सख्त न हो जाए।
आटे को आटे की सतह पर रखें और गूंथ लें, यदि आवश्यक हो तो और आटा मिला लें।
आटे को मिक्सिंग बाउल में वापस रखें और मक्खन लगाकर चिकना कर लें।
ढक दें और मात्रा में दोगुना होने दें।
आटे को नीचे की ओर दबाएँ (मैंने अपने आटे को दो बार ऊपर उठने दिया)।
प्रत्येक मफिन टिन कप में दो रखकर, गेंदों का आकार दें।
फिर से उठने दो.
350° पर 15 से 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें.
ऊपर से मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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