Cornichons à l'aneth
Dill Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de concombres (5 à 6), 3 à 4 têtes d'aneth frais, 1 c. graines de moutarde, 2 c. d'eau et 1 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Frottez les concombres. Emballez sans serrer dans du qt chaud. bocaux. Laissez un espace libre de 1/2 po pour chaque pot. Ajouter l'aneth et les graines de moutarde ainsi qu'une pincée d'alun. Préparez une saumure en mélangeant de l'eau, du vinaigre et du sel. Porter à ébullition et verser lentement la saumure chaude sur les concombres. Laissant un espace libre de 1/2 po ; ajuster les couvercles. Traiter au bain-marie bouillant pendant 20 minutes. Commencez le temps dès que les bocaux sont placés dans l’eau.
🍷 Accords Parfaits
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