مخلل الشبت

فرك الخيار. حزمة فضفاضة في كيو تي الساخنة. الجرار. اترك 1/2 بوصة مساحة رأس لكل جرة. أضف بذور الشبت والخردل وقليل من الشبة. اصنعي محلول ملحي من خلال الجمع بين الماء والخل والملح. يُغلى المزيج ثم يُسكب المحلول الملحي الساخن ببطء فوق الخيار. ترك 1/2 بوصة من مساحة الرأس؛ ضبط الأغطية. عملية في حمامات الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. وقت البدء بمجرد وضع الجرار في الماء.