Encurtidos de eneldo

Coloque los pepinos lavados y ensartados en frascos de conservas de un cuarto de galón.

Agregue de 2 a 3 cabezas de eneldo en cada frasco de un cuarto de galón; Coloque de 2 a 3 dientes en el fondo de cada frasco.

Agrega una pizca de alumbre y una tira o aro de pimiento rojo a cada frasco.

Ponga a hervir el vinagre, la sal de lata y el agua.

Asegúrate de que toda la sal se disuelva.

Vierta el líquido sobre los pastelitos en cada frasco hasta 1 pulgada de la parte superior.

Limpiar las llantas.

Sellar frascos; colóquelo en un baño de agua hirviendo para cubrir la parte superior 1 pulgada. Continúe hirviendo durante 10 minutos.

Sacar rápidamente; Coloque los frascos boca abajo durante 5 minutos.

Coloque los frascos en posición vertical; dejar enfriar.