Dillgurken
Dill Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Scheffel Gurken, gewaschen und aufgespießt, frischen Dillköpfen, ganzen Nelken, geschält, Alaun und roten Peperoni, in dünne Streifen oder Ringe geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Geben Sie die gewaschenen und aufgespießten Gurken in Einmachgläser mit einem Viertelliter Fassungsvermögen.
Geben Sie 2 bis 3 Köpfe Dill in jedes Literglas. Legen Sie 2 bis 3 Nelken auf den Boden jedes Glases.
Geben Sie in jedes Glas eine Prise Alaun und einen Streifen oder Ring roter Paprika.
Essig, Konservensalz und Wasser zum Kochen bringen.
Stellen Sie sicher, dass sich das gesamte Salz auflöst.
Gießen Sie Flüssigkeit über die Kekse in jedem Glas, bis zu 2,5 cm über dem Rand.
Felgen abwischen.
Gläser verschließen; In ein kochendes Wasserbad legen, sodass die Oberseite 2,5 cm bedeckt ist. 10 Minuten weiterkochen.
Schnell herausnehmen; Stellen Sie die Gläser 5 Minuten lang auf den Kopf.
Stellen Sie die Gläser aufrecht hin. abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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