Peras al jengibre al horno para diabéticos
Las peras con jengibre al horno para diabéticos son una cena fácil. Elaborado con 16 mitades de pera enlatadas sin azúcar, sustituto de azúcar moreno para igualar 1 taza. azúcar moreno, 1 cucharadita. jengibre molido, dividido, 2 cucharaditas. jugo de limón y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Escurrir las peras y reservar el jugo; dejar de lado.
Combine el sustituto del azúcar moreno, 1/2 cucharadita de jengibre, jugo de limón y nueces.
Rellena las mitades de pera con la mezcla.
Espolvorea con la 1/2 cucharadita de jengibre restante.
Coloque las mitades de pera juntas en una fuente para hornear antiadherente.
Vierta el jugo de pera reservado hasta cubrir el fondo del plato.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
Sirva caliente o frío.
Rinde 8 porciones.
Cada ración se puede cambiar por 1 fruta y 1 grasa.
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