鹿或麋鹿香肠

Name: 鹿或麋鹿香肠
Ingredients: 5 lb. 碎肉; 2 1/2 tsp. 粗胡椒粉; 2 1/2 tsp. 芥菜籽; 2 tsp. 山核桃烟盐; 2 lb. 碎牛肉脂肪; 5 tsp. 嫩速盐; 2 1/2 tsp. 蒜盐; 1/2 tsp. 锤

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鹿或麋鹿香肠是一顿比较简单的晚餐。用 5 磅碎肉、2 1/2 茶匙制成。粗胡椒粉，2 1/2 茶匙。芥菜籽，2 茶匙。该配方含有山核桃烟盐和 2 磅碎牛肉脂肪，可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 lb. 碎肉

2 1/2 tsp. 粗胡椒粉

2 1/2 tsp. 芥菜籽

2 tsp. 山核桃烟盐

2 lb. 碎牛肉脂肪

5 tsp. 嫩速盐

2 1/2 tsp. 蒜盐

1/2 tsp. 锤

👨‍🍳 做法

将香料混合在一起并逐渐与肉混合。

冷藏4天，每天混合。

第五天，做成意大利腊肠卷。

将其放在烤盘中的烤架上。

在烤箱底架上以 140° 烘烤 8 小时。

会形成自己的外壳。

🍷 完美搭配

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