Hirsch- oder Elchwurst
Hirsch- oder Elchwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Hackfleisch, 2 1/2 TL. grob gemahlener Pfeffer, 2 1/2 TL. Senfkörner, 2 TL. Hickory-Rauchsalz und 2 Pfund Rinderhackfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gewürze vermischen und nach und nach mit dem Fleisch vermengen.
4 Tage lang im Kühlschrank lagern und jeden Tag umrühren.
Am fünften Tag zu Salamirollen formen.
Legen Sie den Grillrost in die Grillpfanne.
8 Stunden lang bei 140 °C auf der untersten Schiene des Ofens garen.
Bildet eine eigene Kruste.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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