鹿またはビーフジャーキー

Name: 鹿またはビーフジャーキー
Ingredients: 2 lb. 鹿肉; 1/2 c. しょうゆ; 1/4 tsp. ペッパー; 1 tbsp. 液体の煙; 1/4 tsp. ガーリックソルト

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鹿またはビーフジャーキーは簡単な夕食です。 2ポンドの鹿肉、1/2センチで作られています。醤油、小さじ1/4コショウ、大さじ1。液体スモークと小さじ1/4。ガーリックソルトを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 lb. 鹿肉

1/2 c. しょうゆ

1/4 tsp. ペッパー

1 tbsp. 液体の煙

1/4 tsp. ガーリックソルト

👨‍🍳 作り方

鹿肉を1/4インチ以下の薄いストリップに切ります。醤油と調味料を合わせます。

大きなボウルにストリップを注ぎます。

よく混ぜて8〜10時間マリネします。

ストリップをベーキングシートの上のワイヤーラックに置きます。

ストリップが接触するようにしますが、重ならないようにします。

低温（150°～170°）のオーブンで10～12時間焼きます。

（これを夜中に焼きます。）

厚い部分の場合はさらに時間がかかる場合があります。

冷めたらジップロック袋に入れて室温で保存してください。

🍷 完璧なペアリング