Cecina de ciervo o de ternera
Deer Or Beef Jerky es una cena fácil. Elaborado con 2 libras de carne de venado, 1/2 c. salsa de soja, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 cucharada. humo líquido y 1/4 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corte la carne de venado en tiras finas de no más de 1/4 de pulgada. Combine la salsa de soja y los condimentos.
Vierta sobre las tiras en un tazón grande.
Mezclar bien y marinar durante 8 a 10 horas.
Coloque las tiras sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear.
Permita que las tiras se toquen, pero no se superpongan.
Hornee en el horno a temperatura baja (150° a 170°) durante 10 a 12 horas.
(Deje que esto se hornee durante la noche).
Es posible que las piezas más gruesas deban tardar más.
Cuando esté frío, guárdelo en bolsas Ziploc a temperatura ambiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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