深南炸鸡

深南炸鸡

⏱️ 45 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 35 min 👥 8 人份 👁️ 7 次浏览

这是我祖母和母亲的食谱。已有125多岁了。如果您要煎任何东西,请选择煎炸大小的鸡肉。用其他方法减少卡路里!像我一样,在圣诞节开始一个新的炸鸡传统!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在大型铸铁煎锅中用中高火加热起酥油。

在牛皮纸午餐袋中,将面粉、盐和胡椒混合。

将袋子里的两块鸡块摇匀,裹上一层,然后放入煎锅中。

重复此操作,直到所有鸡肉都涂上涂层并放入煎锅中。

用中高火将鸡肉煎至所有鸡块两面都变成棕色。

将火调至中低,盖上锅盖,煮 25 分钟。

取下盖子,将热量调至中高。

继续煎至鸡块呈深金黄色,汁液清澈。

🍷 完美搭配

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