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ディープサウスフライドチキン
これは私の祖母と母のレシピでした。樹齢125年以上です。何かを揚げる場合は、揚げ物サイズの鶏肉にしてください。別の方法でカロリーをカットしましょう！私と同じように、クリスマスの日にフライドチキンを食べるという新しい伝統を始めましょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ショートニングを大きな鋳鉄フライパンで中火〜強火で加熱します。
茶色の紙製ランチバッグに小麦粉、塩、コショウを入れて混ぜます。
袋に入れた鶏肉2枚を振って衣をつけ、フライパンに置きます。
鶏肉全体がコーティングされフライパンに入るまで繰り返します。
鶏肉を中強火で両面に焼き色がつくまで炒めます。
火を中弱火にし、蓋をして25分間煮ます。
蓋を外し、火を中火〜強火に上げます。
鶏肉が濃い黄金色になり、肉汁が透明になるまで炒め続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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