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डीप साउथ फ्राइड चिकन
ये मेरी दादी और माँ का नुस्खा था. यह 125 वर्ष से अधिक पुराना है। यदि आप कुछ भी तलने जा रहे हैं, तो उसे तलने के आकार का चिकन होने दें। किसी अन्य तरीके से अपनी कैलोरी कम करें! मेरी तरह, क्रिसमस के दिन तले हुए चिकन की एक नई परंपरा शुरू करें!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
शॉर्टिंग को एक बड़े, कच्चे लोहे के कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें।
एक भूरे रंग के पेपर लंच बैग में आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
बैग में चिकन के दो टुकड़ों को लपेटने के लिए हिलाएं और उन्हें कड़ाही में रखें।
तब तक दोहराएं जब तक कि सारा चिकन कवर होकर कड़ाही में न आ जाए।
चिकन को मध्यम-उच्च आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सभी टुकड़े दोनों तरफ से भूरे न हो जाएं।
आंच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और 25 मिनट तक पकाएं।
ढक्कन हटाएँ, और आँच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएँ।
जब तक चिकन के टुकड़े गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और उनका रस साफ न निकल जाए, तब तक भूनना जारी रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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