タンポポのベーコンドレッシング添え

Name: タンポポのベーコンドレッシング添え
Ingredients: 1 qt. タンポポの若い茎; 4 slices ベーコン; 3 tbsp. 小麦粉; 1 1/2 c. 水; 1 卵、溶き卵; 1/2 tsp. 塩; 2 tbsp. 酢

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タンポポのベーコンドレッシング添えは、適度に簡単なディナーです。 1クォートで作りました。タンポポの若い茎、ベーコン 4 枚、大さじ 3。小麦粉、1 1/2 c。水と卵1個を溶いて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 qt. タンポポの若い茎

4 slices ベーコン

3 tbsp. 小麦粉

1 1/2 c. 水

1 卵、溶き卵

1/2 tsp. 塩

2 tbsp. 酢

👨‍🍳 作り方

タンポポの茎を洗ってよく水気を切ります。

ベーコンを小さく切り、カリカリになるまで炒めます。

大さじ2杯を除いて脂肪を取り除きます。

これら大さじ2杯の脂肪に小麦粉を混ぜ、水を徐々に加えます。

よく混ざったら、溶き卵、塩、酢を加えます。

とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら、弱火で調理します。

タンポポの上に注ぎ、すぐにお召し上がりください。

必要に応じて、タンポポを軽く調理し、ソースを加える前によく水を切ります。

🍷 完璧なペアリング