D ist dänisch

Mehl, Zucker, Salz und Oleo wie für den Tortenboden vermischen. Hefe in warmer Milch auflösen; zu den Eiern hinzufügen. Trockene und flüssige Zutaten gründlich vermischen und über Nacht kühl stellen. Dann auf Zimmertemperatur bringen und auf einem bemehlten Brett ausrollen.

Gut durchkneten. Ruhe dich aus

(Selbst und Teig).

Den Teig in 4 Teile teilen. Rollen Sie einen Teil dünn aus, wie bei einem Tortenboden. Mit zerlassener Butter bestreichen. Mit Zucker, Zimt, Nüssen und/oder Rosinen bestreuen. Sie können den Kuchen auch mit einer Füllung wie Mohn oder Datteln (wie bei einer Biskuitrolle) bestreichen.

Fest aufrollen.

So wie es ist backen oder 3/4-Zoll-Scheiben schneiden und in Muffinformen backen.

Bei 375° etwa 20 Minuten backen. Es kann Zucker-/Zitronenglasur verwendet werden.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen 3 Teilen Teig.