D'S الدنماركية

اخلطي الدقيق والسكر والملح والزيت لقشرة الفطيرة. تذوب الخميرة في الحليب الدافئ. أضف إلى البيض. تخلط المكونات الجافة والسائلة جيداً وتوضع في الثلاجة طوال الليل. ثم يُحضر إلى درجة حرارة الغرفة ويُقلب على لوح مطحون.

يعجن جيدا. راحة قليلا

(النفس والعجين).

قسمي العجينة إلى 4 أجزاء. لف جزءًا رفيعًا مثل قشرة الفطيرة. دهنها بالزبدة المذابة. يرش السكر والقرفة والمكسرات و/أو الزبيب. يمكنك أيضًا دهنها بحشوة مثل بذور الخشخاش أو التمر (مثل لفائف الجيلي).

لفة بإحكام.

اخبزيها كما هي أو قطعيها إلى شرائح مقاس 3/4 بوصة واخبزيها في قوالب المافن.

أخبز في 375 درجة حوالي 20 دقيقة. يمكن استخدام السكر / الجليد الليمون.

كرر ذلك مع 3 أجزاء أخرى من العجين.